TERONG GORENG CRISPY

▶ BAHAN ~ BAHANNYA 

• 2 buah terong ungu 
• 1 butir telur
• 100 grm tepung terigu
• 50 grm tepung maezena
• 2 grm beking powder
• 1 sdt merica bubuk
• 1 bungkus Royco Rasa Ayam
• minyak untuk menggoreng

▶ CARA MEMBUATNYA : 

1.) Cuci terong, lalu iris serong Dan sisihkan
2.) Kocok telur beri Royco dan merica bubuk hingga larut
3.) Celupkan terong kedalam kocokan telur, lumuri sampai rata
4.) Masukan celupan terong kedalam adonan tepung terigu yg sudah dicampur dgn tepung maezena & beking powder, aduk aduk & tekan tekan hingga tepung menempel diterong
5.) Panaskan minyak dlm kuali dgn api sedang. goreng terong bertepung tadi hingga berwarna kuning ke emasan .
6.) Angkat & tiriskan. Sajikan terong Crispy dgn saos cabe / saos tomat