Menghabiskan waktu senggang sambil makan gorengan sepertinya seru, ya. Saat santai, gorengan memang pas dijadikan teman bersantai. Salah satu gorengan yang paling enak adalah tempe mendoan. Ditambah dengan cocolan saus kecap pedas pasti makin nikmat. Yuk, buat sendiri di rumah, resepnya gampang kok.
Bahan Utama:
- 400 gram tempe, potong tipis-tipis
- minyak goreng
Bahan Adonan Tepung:
- 125 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 2 siung bawang putih, diparut halus
- 2 batang daun bawang, rajang kecil-kecil
- 200 cc air
Bahan Saus Kecap :
- 4 sdm kecap manis
- 2-5 buah cabai rawit merah, rajang tipis
- 1 siung bawang putih cincang
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan adonan tepung, aduk rata.
- Panaskan minyak di wajan.
- Celupkan potongan tempe dalam adonan tepung, goreng hingga matang (usahakan jangan terlalu matang atau sampai kuning keemasan).
- Sajikan dengan saus kecap.
Selamat memasak Bunda ^_^
No comments:
Post a Comment