Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan patin terkenal karena rasa dagingnya yang lembut dan khas. Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning merupakan salah satu resep yang paling banyak diminati masyarakat, selain rasanya yang enak resep ini juga memiliki rasa yang khas.
Resep Ikan Patin Bumbu Kuning patut anda coba untuk dipraktikkan didapur anda.

Bahan Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning :

– 1 ekor Ikan Patin segar, kemudian andabersihkan
– 1 lembar Daun Salam
– 1 lembar Daun Kunyit
– 1 batang Sereh dikeprek
– Garam secukupnya
– Gula Pasir secukupnya
– Penyedap Rasa secukupnya (bila anda perlu)
– 1 buah Jeruk Nipis
– 2 buah Asam Kandis
– 700 ml Air
– Minyak Sayur

Nah setelah anda menyiapkan bahan-bahannya, sekarang anda siapkan juga bumbu nya.

Bumbu Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning :

– 5 siung Bawang Merah– 3 siung Bawang Putih– 5 buah Cabai Merah– 5 butir Kemiri– 3cm Kunyit– 2cm Jahe– 2cm Lengkuas

Setelah semua bahan dan bumbunya sudah siap, sekarang silahkan anda simak cara membuatnya.

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning :

1. Yang pertama anda lakukan yaitu membersihkan ikan patinnya.2. Selanjutnya anda lumuri ikan patinnya dengan jeruk nipis kemudian anda diamkan selama 20 menit.3. Setelah 20 menit, kemudian anda tumis bumbu halusnya dengan minyak goreng, caranya yaitu masukkan daun salam, daun jeruk serta sereh dan asam kandis hingga menjadi harum.4. Lalu masukkan air secukupnya kemudian anda tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.5. Anda masak sampai mendidih lalu anda taruh ikan patinnya, kemudian anda masaklah hingga kuah berkurang dan matang sehingga bumbu meresap kedalam ikan patinnya.6. Sajikan.

Ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan ya bunda, silahkan anda coba resep ini didapur anda,