Resep Es Krim Durian
Bahan:
- 150 gram buah durian
- 250 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 250 gram whipped cream
- 500 ml santan
- garam secukupnya
Langkah-langkahnya:
- Rebus susu, gula, garam dan santan hingga mendidih, aduk hingga rata, angkat dan dinginkan.
- kocok whipped cream hingga naik, masukkan rebusan tadi dan aduk hingga rata.
- Tambahkan daging durian, aduk hingga rata.
- Taruh adonan dalam wadah, dinginkan dalam lemari pendingin selama 2-3 jam.
- Angkat dan kocok sampai halus, masukkan lagi dalam lemari pendingin.
- Ulangi hal tersebut sebanyak 2 kali dan hingga adonan membeku.
- Pindahkan es krim ke lemari es selama 20 menit.
- Es krim siap untuk dinikmati.
No comments:
Post a Comment