Aneka Resep 1001 Masakan: Resep Es Durian Kombinasi

Wednesday, November 22, 2017

Resep Es Durian Kombinasi

Foto Resep Masakan Dapur.


Bahan Es Durian Kombinasi:


  1. 1 liter santan dari 1 butir kelapa parut
  2. 50 gram coklat, dimasak pekat
  3. 100 ml krim kental
  4. 600 gram daging buah tanpa biji, bekukan daging buah durian dalam freezer hingga disajikan
  5. 100 gram es serut.

Bahan untuk Sirop Gula:

  1. Rebus hingga kental : 300 gram gula pasir dan 200 ml air
  2. Rebus hingga menjadi sirup karamel

Cara membuat Es Durian Kombinasi:


  1. Didihkan santan sabil di aduk-aduk agar tidak pecah. Kemudain angkat dan dinginkan. Sisihkan
  2. Lelehkan cokelat masak, tambahkan krim kental, aduk rata. Angkat
  3. Ambil durian beku, masukkan ke dasar gelas saji. Tambahkan sirop gulu, tuangi santan dan tambahkan es serut.
  4. Tuangkan cokelat leleh.
  5. Sajikan dingin-dingin.

No comments:

Post a Comment