Resep udang Saos Tiram

Resep Maria Qibty

Bahan-bahan

• 1/4 kg udang besar, bersihkan, kupas kepalanya, kerat punggung udang
• 2 batang daun bwg
• 1/2 bwg bombai besar
• 1 bh jeruk nipis
• 4 sdm mentega
• Untuk saus : campur semua
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt garam, merica dan gula
• 3 sdm air matang

Cara Memasak

1.Udang yang telah dibersihkan dan di kerat, baluri dengan jeruk nipis, diamkan selama -+ 3 menit. Lalu goreng sebentar saja (campur minyak dan 1 sdm mentega) hingga berubah warna saja, angkat. Sisihkan

2.Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga 1/2 layu

3.Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu

4. setelah bawang bombay layu, masukkan udang dan bahan campuran saus. Masak sebentar sekitar

 -+ 2 menit

5. jangan lupa Tes rasa ya bunda. Jika sudah oke, masukkan daun bawang

6.Kemudian... Sajikaaaan.... Taraaa. 

Udang saus Tiram siap dihidangkan...... ^_^