Aneka Resep 1001 Masakan: Resep udang Saos Tiram

Sunday, October 8, 2017

Resep udang Saos Tiram

Foto Masak Masakan.
Resep Maria Qibty

Bahan-bahan

  • 1/4 kg udang besar, bersihkan, kupas kepalanya, kerat punggung udang
  • 2 batang daun bwg
  • 1/2 bwg bombai besar
  • 1 bh jeruk nipis
  • 4 sdm mentega
  • Untuk saus : campur semua
  • 2 sdt saus tiram
  • 2 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt garam, merica dan gula
  • 3 sdm air matang

Cara Memasak

1.Udang yang telah dibersihkan dan di kerat, baluri dengan jeruk nipis, diamkan selama -+ 3 menit. Lalu goreng sebentar saja (campur minyak dan 1 sdm mentega) hingga berubah warna saja, angkat. Sisihkan

2.Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga 1/2 layu

Foto Masak Masakan.


3.Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu

Foto Masak Masakan.


4. setelah bawang bombay layu, masukkan udang dan bahan campuran saus. Masak sebentar sekitar
 -+ 2 menit

Foto Masak Masakan.


5. jangan lupa Tes rasa ya bunda. Jika sudah oke, masukkan daun bawang

Foto Masak Masakan.

6.Kemudian... Sajikaaaan.... Taraaa. 

Udang saus Tiram siap dihidangkan...... ^_^

No comments:

Post a Comment