Resep Rainbow Steamed Cake

Bahan :

1. 6 telur ayam
2. 200 gr gula pasir
3. 1 sdt emulsifier
4. 1/2 sdt vanilla ekstrak
5. 150 ml minyak goreng
6. 65 ml santan
7. 200 gr tepung terigu
8. Sejumput garam

.

Cara membuat :

💙 Kocok telur, gula, emulsifier, garam dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Kurangi speed ke yg paling rendah, masukkan tepung yg sudah diayak bersama vanilla, aduk rata.



💛Masukkan santan dan minyak, aduk rata.

💚 Bagi rata menjadi 6 mangkok, masing2 beri warna.

❤ Siapkan loyang uk 22x22 yg sudah dialas kertas roti dan olesi minyak. Panaskan kukusan yg sudah ditutup dengan serbet supaya uap panas ga jatuh ke kue.

💜 Tuang 1 mangkok adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama kurang lebih 7-10 menit per warna. Tuang lagi 1 mangkok kemudian kukus lagi, lakukan hingga adonan habis.

💙 Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin baru dipotong2.