Resep Cireng Salju

bahan : 

1. 250 gr tepung sagu /tapioka (aku pake sagu tani)
2. 1 bungkus masako /royco
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. Daun bawang/seledri kalau suka, rajang halus
5. 65ml santan kara
6. 250ml air

Bahan bumbu rujak. 

1. 5 buah cabe rawit merah
2. Air asam jawa
3. Garam
4. 75ml air
5. Sebongkah kecil gula merah. 

Cara membuat 

1. Campurkan sagu, royco bwg putih, aduk rata
2. Campurkan santan kara dan air, masak sampai mendidih. 
3. Tuangkan santan kedalam campuran tepung aduk dengan sendok kayu sampai rata. 
4. Baluri telapak tangan, ambil adonan dan bentuk sesuai selera sampai adonan habis. 
5. Goreng dalam minyak panas, sajikan dengan bumbu rujak 😀 

Bumbu rujak 

Haluskan semua bahan masak sampai mendidih, saring, siap dihidangkan