Resep Rainbow Steamed Cake

Bahan :

1. 6 telur ayam
2. 200 gr gula pasir
3. 1 sdt emulsifier
4. 1/2 sdt vanilla ekstrak
5. 150 ml minyak goreng
6. 65 ml santan
7. 200 gr tepung terigu
8. Sejumput garam

.

Cara membuat :

💙 Kocok telur, gula, emulsifier, garam dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Kurangi speed ke yg paling rendah, masukkan tepung yg sudah diayak bersama vanilla, aduk rata.



💛Masukkan santan dan minyak, aduk rata.

💚 Bagi rata menjadi 6 mangkok, masing2 beri warna.

❤ Siapkan loyang uk 22x22 yg sudah dialas kertas roti dan olesi minyak. Panaskan kukusan yg sudah ditutup dengan serbet supaya uap panas ga jatuh ke kue.

💜 Tuang 1 mangkok adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama kurang lebih 7-10 menit per warna. Tuang lagi 1 mangkok kemudian kukus lagi, lakukan hingga adonan habis.

💙 Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin baru dipotong2.

Resep Cireng Salju

bahan : 

1. 250 gr tepung sagu /tapioka (aku pake sagu tani)
2. 1 bungkus masako /royco
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. Daun bawang/seledri kalau suka, rajang halus
5. 65ml santan kara
6. 250ml air

Bahan bumbu rujak. 

1. 5 buah cabe rawit merah
2. Air asam jawa
3. Garam
4. 75ml air
5. Sebongkah kecil gula merah. 

Cara membuat 

1. Campurkan sagu, royco bwg putih, aduk rata
2. Campurkan santan kara dan air, masak sampai mendidih. 
3. Tuangkan santan kedalam campuran tepung aduk dengan sendok kayu sampai rata. 
4. Baluri telapak tangan, ambil adonan dan bentuk sesuai selera sampai adonan habis. 
5. Goreng dalam minyak panas, sajikan dengan bumbu rujak 😀 

Bumbu rujak 

Haluskan semua bahan masak sampai mendidih, saring, siap dihidangkan 

Resep Pempek Kapal Selam

Bahan :

1. 500gr daging ikan tenggiri
2. 8 siung bawang putih, haluskan 
3. 200 ml air es 
4. 300 gr tepung sagu / Tapioka 
5. 1 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt penyedap rasa bila perlu
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 butir putih telur

Isian :

• Telur itik /telur ayam kampung

Caranya:

1. Haluskan daging ikan dan bawang putih lalu beri sedikit air es
2. Tuang ikan di wadah lalu masukan putih telur dan sisa air es, garam dan gula pasir aduk rata
3. Masukan tepung sagu sdkt demi sdkt, sambil aduk rata, cek adonan, agar dapat di bentuk, beri taburan tepung sagu, bila msh sdkt lengket di tangan, atau pd permukaan pempek.
4. Bentuk adonan pempek bulat atau sesuai selera, lalu.beri lubangi tengahnya, masukkan telur ke dlmnya, tutup, lakukan hingga adonan pempek hbs, lalu rebus dengan air mendidih, hingga pempek mengapung.,tiriskan lalu goreng bila ingin menikmati.

CUKO

Bahan:

1. 150 gr gula merah
2. 300 ml air
3. 5 sdm asam jawa
4. 1/2 sdt garam
5. 10 buah cabe rawit, haluskan
6. 4 siung bawang putih, haluskan

Caranya:

• Campur semua bahan lalu masak hingga mendidih, saring dan sajikan dng pempek potongan timun segar

Roti Tawar Goreng Pisang Nutella

Bahan:

●10 lembar roti tawar
●2 buah pisang lady fingers, kupas potong kecil memanjang(bisa pakai pisang kepok, pisang tanduk dll)
●Secukupnya nutella
●secukupnya keju parut
●secukupnya margarin, untuk menggoreng

Bahan celupan:

●1 buah telur, kocok lepas
●5 sdm susu cair

Bahan taburan:

1 sdt kayu manis bubuk
4 sdm gula kastor

Cara membuat:

●Potong pinggiran roti tawar.
●Pipihkan dengan rolling pin
●Oles dengan nutella
●Beri 1 potong pisang dan keju parut, Gulung
●Campur bahan celupan, Celupkan roti dibahan pencelup, jangan banyak2 celupnya.
●panaskan margarin, Goreng roti sampai matang, bolak balik di ke empat sisinya ya
●Campur bahan taburan, ●Gulung2 roti di bahan taburan
●Sajikan

Resep Martabak Bolu Mini

Bahan-bahannya :

1. 250 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
2. 50 gr gula pasir
3. 1/4 sdt baking powder
4. 1/4 sdt garam
5. 300 cc susu cair
6. 3 butir telur
7. 30 gr gula
8. 1/2 sdt fermipan/ragi instan
9. 1/4 sdt baking powder
10. 50 gr mentega dicairkan

Taburan/topping martabak mini :

1. butter
2. gula pasir
3. susu kental manis
4. keju parut
5. cokelat meises

Cara membuat :

1. Campur jadi satu terigu, 50 gr gula, baking powder, dan garam.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whikser.
3. Setelah tercampur rata masukkan fermipan dan istirahatkan selama 30 menit.
4. Di tempat lain kocok telur dan 30 gr gula (kocok lepas aja pakai garpu) kemudian masukkan ke dalam adonan yg sudah di istirahatkan selama 30 menit.
5. Terakhir masukkan mentega cair dan baking powder.
6. Panaskan cetakan, ambil 1 sendok sayur cetakan, biarkan sampai adonan mengembang dan berlubang, taburi dengan gula kemudian tutup hingga matang.
7. Angkat martabak dari cetakan dan beri olesan butter, kemudian beri susu kental manis dan keju atau meises atau topping sesuai selera sebagai taburan.

Resep Nugget Super praktis

Bahan-bahan

1. 250 gr daging ayam cincang
2. 1 buah telur
3. 2 sdm sagu
4. 2 siung bawang putih
5. 1/2 sdt garam
6. 1/4 sdt kaldu bubuk
7. sedikit lada bubuk

Celupan :

1. 1 buah putih telur
2. Tepung panir kasar

Langkah 

1. Kocok lepas telur, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk.
2. Campurkan daging cincang dengan telur, aduk rata. Tambahkan sagu, aduk rata.
3. Tuang ke loyang telah dioles minyak goreng, kukus kurang lebih 20 menit.
4. Setelah matang, dinginkan. Potong sesuai selera.
5. Kocok lepas putih telur, tambahkan 2 sdm air, celupkan nugget lalu baluri tepung panir. Simoan di kulkas minimal 30 menit agar tepung panir set baru digoreng. Simpan di freezer untuk masa simpan lebih lama.

Donut Kentang Super Empuk

Donat kentang super empuk

Bahan:

- 1 kg tepung terigu (saya pake segitiga biru)
- 500 gram kentang (kukus lalu haluskan)
- 1 saset fermipan
- 2 saset susu bubuk (saya pake dancow)
- 8 sendok makan gula halu
- 8 butir kuning telur
- 4 sendok mentega

Cara buat:

- masukan semua bahan jadi satu kecuali mentega

- masukan air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis kemudian masukan mentega kemudian uleni sampai benar-benar kalis

- diamkan adonan sampai ngembang 2 kali lipat

- kempeskan adonan, timbang 50 gram diamkan lagi 5 menit kemudian cetak

- setelah dicetak diamkan lagi selama 20-30 menit, goreng donat sekali balik saja 

- donat siap diberi toping sesuai selera

RESEP AYAM BUMBU HIJAU

AYAM BUMBU HIJAU

Bahanya:

* 1 ekor ayam, potong sesui selera
* 1 sdm air jeruk nipis
* 1 sdt garam
* minyak untuk menumis

Bumbu:

* 15 buah cabe hijau besar
* 7 buah cabe rawit
* 7 buah bawang merah
* 4 buah bawang putih
* 4 buah tomat hijau, potong potong
* 1 sdt garam
* 1 sdt gula pasir
* 4 lembar daun jeruk purut
* 2 batang serai memarkan
* minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1.) Lumuri ayam dengan air jeruk nipis & garam biarkan selama 15 menit. Cuci, lalu goreng. angkat, sisihkan

2.) Rebus cabe besar hijau, cabe rawit, bawang merah + putih kurang lbh 5 menit. angkat. Ulek kasar.

3.) Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai tomat + daun jeruk purut hingga wangi. masukan garam + gula, aduk rata.

4.) Masukan ayam, aduk rata, masak sebentar lalu angkat.

Resep Ayam Kampung Madu

Bahan-bahan Ayam Kampung Madu :

- 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 4 bagian
- 2 sdt air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk 500 ml air kelapa
- 3 sdm margarin

Cara Membuat :

1.Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu, aduk rata.

2.Masukkan garam dan merica, aduk rata. Tuangkan air kelapa perlahan, dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.

3.Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga ayam berwarna kecokelatan. Angkat.

4.Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal.

Happy Cooking Bunda ^_^

Ayam Goreng Petai Sambal Ijo

Bahan yang di butuhkan :

* 1 kg ayam, potong potong 
* 2 papan petai, kupas
* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
* 2 buah tomato hijau, potong potong
* 3 lembar daun jeruk
* 3 batang serai, memarkan

Bumbu Halus :

* 8 buah bawang merah
* 5 buah bawang putih
* 10 buah cabe hijau
* 10 buah cabe rawit
* 3 buah kemiri
* 3 cm jahe
* 3 cm kunyit
* garam + gula secukupnya

Cara Membut Ayam Goreng Petai Sambal Ijo :

1.) Ayam cuci bersih, lalu lumuri dgn garam + air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. sisihkan.

2.) Goreng ayam dgn api kecil hingga matang. angkat & sisihkan.

3.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun jeruk, tomato & petai, aduk rata.

4.) Masukan garam, gula & ayam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5.) Angkat & Sajikan.

AYAM BAKAR OVEN

AYAM BAKAR OVEN

Bahan yang dibutuhkan

* 1 ekor ayam, potong sesuai selera (sy pake bagian paha sj)
* 1 sdm kecap manis 
* 1 sdm saus tiram (saory)
* 1 sdm saus sambal
* 1 sdt merica bubuk
* garam secukupnya

Bumbu Yg diblender:

* 2 btg serai, ambil yg putihnya 
* 1 ruas kunyit 
* 1 cm jahe 
* 1 sdt ketumbar 
* 4 bwg merah 
* 2 bwg putih 


Cara Membuatnya:
1.) Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan. 

2.) Tusuk tusuk ayam dgn sendok garbu agar ayam bisa matang merata & bumbu meresap kedalam daging.

3.) Campur ayam dgn bumbu halus bersama kecap manis, saus tiram (saory), saus sambal, merica bubuk & garam secukupnya. Simpan dlm kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

4.) Susun ayam dlm loyang kemudian oven dgn suhu 220°c selama 40-50 menit. jgn lupa sambil dibalik balik agar matang merata.

5.) Angkat & sajikan selagi hangat.

RESEP AYAM TUMIS ASAM PEDAS MANIS

Bahan yang diperlukan

* 1 ekor ayam, potong sesuai selera 

* 1 buah jeruk nipis ambil airnya 
* 1 sdt kunyit bubuk
* 2 btg serai geprek
* 1 buah bwg bombai iris bulat
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm saus tiram (saori)
* 1 sdm kecap ikan
* 1 sdm air asam jawa
* 3 lembar daun jeruk

Bumbu Halus;

* 6 buah bwg merah
* 4 siung bwg putih
* 7 buah cabe merah kriting
* 5 buah cabe rawit
* 1 sdt terasi bakar
* 1 buah tomato.

Cara Memasak :

1.) Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama -+ 15 menit ( untuk menghilangkn bau amis)

2.) Kemudian ayam dicuci bersih & ditiriskan, lalu lumuri ayam dengan garam dan kunyit bubuk secukupnya hingga rata. biarkan 5 menit kemudian ayam digoreng hingga matang dengan api sedang. Angkat & sisihkan.

3.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan juga serai & daun jeruk, masak hingga layu.

4.) Masukan air -+ setengah gelas, aduk rata. masukan juga saus tiram, kecap ikan, kecap manis, air asam jawa, garam, gula & bawang Bombay. aduk rata.

5.) Masukan Ayam, aduk hingga rata, cicipi rasanya jika ada yang kurang bisa ditambah.

6.) Angkat & Sajikan Selagi Hangat.

Ayam Sambal Bumbu Serai

Bahan yang diperlukan :

* 8 buah paha ayam
* 1 sdt kunyit bubuk
* 1 sdt garam
* 2 btg serai, geprek
* 1/2 buah kelapa, ambil santanya
* 1/2 sdt asam jawa, seduh dgn 4 sdm air
* garam + gula secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan :

* 15 biji cabe merah keriting
* 100 g bwg merah
* 4 siung bwg putih
* 2 btg serai, ambil bagian yg putihnya
* 2 cm lengkuas
* 1 ruas kunyit 

Langkah memasak :

1.) Campur ayam dengan garam + bubuk kunyit hingga rata. diamkan selama 15 menit.

2.) Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat & tiriskan

3.) Tumis bumbu halus bersama serai hingga harum.

4.) Masukan ayam, aduk hingga rata kemudian tambahkan santan. Aduk rata (aduk terus agar santan tidak pecah ).

5.) Masukan air asam jawa, garam dan gula secukupnya, masak dengan api sedang agar bumbu meresap dan kuah mengental.

6.) Jika ayam sudah matang, Angkat & sajikan selagi hangat.

Resep Ayam Goreng KFC Super Renyah

Bahan Ayam Goreng KFC Super Renyah (Resep Anti Gagal)

- 1 kg ayam, potong-potong
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt lada halus
- 1/4 sdt bubuk cabe merah kering
- 1/2 sdt garam halus
- Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis Cair Ayam Goreng KFC Super Renyah (Resep Anti Gagal):

- 300 ml air dingin /air es
- 300 g tepung terigu tinggi protein (saran, cap cakra kembar)
- 40 g tepung maizena
- 1/2 sdm susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt lada halus

Bahan Pelapis Kering Ayam Goreng KFC Super Renyah (Resep Anti Gagal):

- 400 g tepung terigu tinggi protein
- 100 g tepung maizena
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1/4 garam halus (bila ingin rasa ayam pedas, anda bisa menambahkan bubuk cabe)

Cara Membuat Ayam Goreng KFC Super Renyah (Resep Anti Gagal):

1.Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.

2.Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.

3.Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

4.Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering sambil diremasremas. Lakukan hingga 2 kali bila ingin ayam yang ekstra kriuk. Lakukan cara ini hingga ayam habis.

5.Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.

6.Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan:

1.Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng.

2.Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya gak crispy. Satu kali balut sudah cukup.

Ayam Goreng Kecap

Bahan-bahan

* 500 g paha ayam 
* 3 buah batang daun bawang
* 1/2 buah bawang Bombay cincang
* siung bwg putih, cincang
* 1 sdt asin
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdt merica bubuk
* 1 sdm margarin
* garam secukupnya

Langkah memasak : 

1.) Panggang / goreng ayam 1/2 matang.

2.) Panaskan mentega Tumis bwg Bombay & bwg putih, masukan ayam, garam, merica, kecap asin & kecap manis, aduk hingga rata. tuangkan air sampai ayam setengah terendam. aduk lg sampai rata.

3.) Masukan daun bawang (biarkan utuh, jgn dipotong) jgn diaduk lg. tutup Dan masak hingga 30 menit.

4.) Jika kuah menyusut, matikan api & angkat.

Happy Cooking Bunda ^_^

Resep udang Saos Tiram

Resep Maria Qibty

Bahan-bahan

• 1/4 kg udang besar, bersihkan, kupas kepalanya, kerat punggung udang
• 2 batang daun bwg
• 1/2 bwg bombai besar
• 1 bh jeruk nipis
• 4 sdm mentega
• Untuk saus : campur semua
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt garam, merica dan gula
• 3 sdm air matang

Cara Memasak

1.Udang yang telah dibersihkan dan di kerat, baluri dengan jeruk nipis, diamkan selama -+ 3 menit. Lalu goreng sebentar saja (campur minyak dan 1 sdm mentega) hingga berubah warna saja, angkat. Sisihkan

2.Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga 1/2 layu

3.Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu

4. setelah bawang bombay layu, masukkan udang dan bahan campuran saus. Masak sebentar sekitar

 -+ 2 menit

5. jangan lupa Tes rasa ya bunda. Jika sudah oke, masukkan daun bawang

6.Kemudian... Sajikaaaan.... Taraaa. 

Udang saus Tiram siap dihidangkan...... ^_^

Resep Mango Pudding Roll Cake

Bahan Pudding Mango :

• 1/2 sdt agar-agar bubuk
• Jus mangga (mangga, susu, air, gula putih, diblender)

Cara Membuat Pudding Mango :

• Didihkan air, masukkan agar-agar, aduk hingga rata, tambahkan jus mangga, aduk-aduk hingga mendidih
• Tiriskan dalam cetakan, sisihkan agar dingin.

Bahan  RollCake :

Bahan 1 :

• 2 butir putih telur 
• 3 sdm gula halus
• 1 sdt perasan jeruk nipis

Bahan 2 :

• 2 butir kuning telur 
• 1 sdm Bubuk nutrijell mangga + 2 sdm air ( aduk rata) 
• 25 gr gula halus 
• 30 gr tepung terigu 
• 50 ml minyak goreng

Cara Membuat :

• Siapkan loyang uk 20x20 cm, yang sudah dialasi kertas roti
• Kocok bahan 1 , hingga kaku sisihkan
• Kocok sebentar semua bahan 2 dengan speed rendah, hingga rata, lalu Masukkan putel tadi, kebahan 2 sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
• Tuangkan ke dalam loyang, dan ratakan
• Hentakkan secara perlahan, agar gelembung udara yang ada di adonan hilang.
• Panggang di dalam oven selama -+15 menit, suhu 190 derajat celcius (tergantung oven masing-masing) panggang hingga mateng, setelah matang keluarkan dari oven, dinginkan, lalu balik, olesi permukaan cake dengan butter cream, letakkan puding manggo yg sdh di cetak tadi, di atasnya, gulung lalu diamkan dalam lemari pendingin
• Mango Pudding Roll Cake siap menemani waktu santai keluarga.

RESEP PUDING UBI UNGU

Bahan:

• 100 gram ubi ungu (kukus haluskan)
• 1 bungkus agar-agar (sparrow brand)
• 1 sdt jelly bubuk (nutrijel rasa original)
• 1/2 kaleng susu kental manis  (kalau kurang manis tambahin gula)
• 4 gelas air putih 
• 1/2 sdt vanilli

CARA  MEMBUAT :

1.Campur agar-agar, jelly bubuk, air, susu kental manis dan vanilli aduk hingga rata, untuk yang suka manis bisa ditambahkan gula putih sedikit

2.Bagi adonan menjadi 2 bagian . Bagian pertama masak adonan putih hingga mendidih .(sisihkan)

3.Bagian ke 2 masukkan ubi ungu yg telah di kukus & dihaluskan tadi aduk hingga rata lalu saring , kemudian masak hingga mendidih,  sisihkan

4. Masukkan adonan ubi ungunya di dasar cetakan tunggu hingga agak mengeras, lalu masukkan adonan berwarna putih, lakukan selang-seling hingga adonan habis.

5. Masukkan dalam kulkas/freezer hingga dingin.

6. potong-potong puding sesuai selera, sajikan


Note: Warna ungu didapat dari ubi ungu, jadi aman tanpa pewarna makanan

Resep Brownies Kukus

Bahan:

• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 2 sdt cake emulsifier (SP)
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 35 gr bubuk coklat
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• 75 gr dark cooking chocolate
• 120 g mentega
• 50 ml susu kental manis coklat
• Loyang 24x10x7

Cara Membuat:

1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melepasnya dari loyang.

2. Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.

3. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak. Lalu Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix.

4. Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.

5. Ambil 2 sdm penuh adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya.

6. Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit.

7. Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit.

8. Kemudian tuang sisa adonan utama, ratakan. Kukus lagi selama 30 menit.

9. Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang.

10. Potong dan sajikan.



Catatan:

1. Gunakan api sedang, jangan api besar supaya brownies tidak pecah/mekar/bergelombang.

2. Ketika brownies matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tunggu sampai brownies dingin supaya tidak patah.